33

Как различить с помощью химических реакций: глюкозу и фруктозу;…?

afflictio 16 января 2022

Как различить с помощью химических реакций: глюкозу и фруктозу; глюкозу и глицерин; глюкозу и гексаналь; глюкозуи арабинозу; лактозу и трегалозу

категория: химия

47

1) глюкоза является альдегидоспиртом — Она восстанавливает серебро из аммиачного раствора оксида серебра (реакция серебряного зеркала) и медь (II) до меди (I)., фруктоза-это кетоспирт не вступит в эти 2 реакции; 2) глицерин-аналогично не вступит в реакцию серебряного зеркала; 3) по реакции с гидроксидом меди 2 Cu (OH) 2 — глюкоза реагирует с ним только при нагрвании и цвет морковно красный, спирт сразу образует темно синюю окруску комплекса глицерата меди

пользователи выбрали этот ответ лучшим
Знаете другой ответ?

Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее...