Какие виды брожения глюкозы вам известны?

1) спиртовое брожениеc6h12o6=(катализатор ферменты дрожжей) 2 с 2h5oh (этиловый спирт)+co22) маслянокислое бродениеc6h12o6=(ферменты) ch3-ch2-ch2-cooh (масляная кислота)+2h2+2co23) Молочнокислое брожениеc6h12o6=(ферменты) ch3-ch (oh) -cooh (молочная кислота) 4) лимоннокислоеc6h12o6+3[o]=(ферменты) hooc-ch2-c (oh) (cooh) -ch2-cooh (лимонная кислота)+2h2o