43

Картофель содержит 25% крахмала

makerdream 23 августа 2022

Картофель содержит 25% крахмала. Сколько килограммов глюкозы можно получить при полном гидролизе крахмала, содержащегося в 504 кг такогокартофеля?

категория: химия

44

С6Н10О5, С6Н12О6 140 кг глюкозы 504 х 0,25=126 кг крахмала (в 504 кг картофеля) 180/162=1,11 раза (m глюкозы тяжелее m крахмала) умножаем потом 126 х 1,11 и получаем 140 кг)

пользователи выбрали этот ответ лучшим
Знаете другой ответ?

Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее...