51

Кристаллическое вещество, сладкое на вкус, хорошо растворимое в воде…

lell_333 30 апреля 2022

Кристаллическое вещество, сладкое на вкус, хорошо растворимое в воде, реагирующее с аммиачным раствором оксида серебра 1, при бражении дающее этиловыйспирт: а) сахароза; б) крахмал; в) шлюкоза; г) целлюлоза. Составить формулу этого вещества и написать уравнение описанной реакции.

категория: химия

36

Ответ: в — глюкоза (формула С6H12O6) O O // NH4OH, t //1) CH2OH (CHOH) 4 — C+Ag2O=CH2OH (CHOH) 4 — C+2Ag (осадок) \ \ H OH глюконовая кислота ферменты дрожжей 2) C6H12O6=2С2H5OH+2CO2 (газ)

пользователи выбрали этот ответ лучшим
Знаете другой ответ?

Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее...