Напишите уравнение гидролиза крахмала

Напишите уравнение гидролиза крахмала. Укажите условия протекания реакции и дайте названияпродуктам. Допишите краткие ионные уравнения реакций гидролиза солей: А. Fе 3+ Н2О? … +… . Б. SiО32-+ Н2О? … +… . Составьте молекулярные уравнения, укажите среду раствора

категория: химия

в избранное

drzlo

18 сентября 2022

Гидролиз крахмалаC6H10O5) n+nH2O -> nC6H12O6 — глюкоза*Если более узко рассматривать продукты гидролиза крахмала, то вот ониC6H10O5) n -> (вода, кислоты) -> растворимый крахмал -> (C6H10O5) x — декстрины -> n/2C12H22O12 — мальтоза -> nC6H12O6 — глюкоза*Гидролиз по катиону Железа 3+, — слабое основание, сильная кислота, к примеру хлороводород.1 ст. Fe3+H (+) OH (-) -> Fe (OH) 2 (+)+H+<- катион водорода, среда кислая FeCl3+2HOH -> Fe (OH) 2Cl+2HCl2 ст. Fe (OH) 2 (2+)+H (+) OH (-)=Fe (OH) 3+H (+) <- катион водорода, среда кислая Fe (OH) 2Cl+HOH=Fe (OH) 3+HCl Гидролиз по силикат — аниону SiO3 (2-) — слабая кислота, сильное основание, возьмем например силикат натрия Na2SiO31 ст. SiO3 (2-)+H (+) OH (-)=HSiO3 (-)+OH (-) <- гидроксид — ионы, щелочная Na2SiO3+HOH=NaHSiO3+NaOH2 ст. HSiO3 (-)+H2O=H2SiO3 (осад.)+OH (-) <- гидроксид — ионы, среда щелочная NaHSiO3+H2O=H2SiO3+NaOH

пользователи выбрали этот ответ лучшим

комментировать

в избранное ссылка отблагодарить

Знаете другой ответ?