Під час спиртового бродіння 360 кг глюкози одержали 147,2 кг етанолу

Уравнение реакцииC6H12O6=2C2H5OH+2 CO2 количество глюкозы 360000 г/180 г/моль=2000 мольколич этанола 2*2000 моль=4000 моль — по уравнению реакциитогда количество этанола теоретическое равно 4000 моль*46 г/моль=184000 гвыход продукта=m (практ)*100%/m (теор)=147,2*100%/184=80%