При нагревании смеси пропионовой кислоты и метанола образовалось…

С2Н5СООН +C2H5OH=С2Н5COOC2H5+H2O (1) 2С2Н5СООН +K2CO3=2С2Н5СООK+CO2+H2O (2) Согласно уравнению (2) выделение одного моль газа свидетельствует о том, что в реакцию вступило 2 моль пропионовой кислоты. Тогда 7/22,4=0,3125 моль газа соответствует 0,625 моль пропионовой кислоты, что составляет 0,625*74=46,25 граммов. 20 граммов диэтилового эфира, образующегося по уравнению (1), составляют 20/102=0,196 моль, для чего вступило в реакцию 0196*74=14,504 грамма пропионовой кислоты (избыток) и 0,196*46=9,016 граммов (недостаток). Таким образом, по уравнению (1) спирт прореагировал полностью. Таким образом, в исходной смеси массой 9,016+46,25=55,266 граммов, содержалось 9,016/55,266=0,163, или 16,3% (по массе) метанола и 46,25/55,266=0,837, или 83,7% (по массе) пропионовой кислоты.