Решите пожалуйста задачи.1) Кукурузные зерна содержат 70% крахмала

2-Качественная реакция на крахмал — появление синего окрашивания при действии раствора йода. Качественная реакция на глюкозу — при действии Сu (OH) 2 появляется ярко-синее окрашивание, при нагревании образуется осадок красного цвета. При действии на сахарозу Cu (OH) 2 появляется ярко-синее окрашивание, но при нагревании изменений не наблюдается. Объясняется тем, что и глюкоза, и сахароза имеют гидроксильные группы, но глюкоза, в отличие от сахарозы имеет еще и альдегидную группу.