Сколько глицерина можно получить в результате взаимодействия едкого…?

Здесь по формуле триолеата глицерина: СН2 — О — СО — С17Н33|CH — О — СО — С17Н33|СН2 — О — СО — С17Н33Уравнение реакции щелочного гидролиза: Триолеат +3NaOH=C3H8O3+3С17Н33СООNaмолекулярные массыМ (глицерина)=3*12+8*1+3*16=92 (г/моль) М (триолеата)=89+3*(17*12+33*1+12+16)=884 (г/моль) масса чистого триолеата в смеси=10000*(1-0,02)=9800 г (10000 г=10 кг) количество вещества триолеата=9800/884=11,09 мольиз этого количества при 100% превращении получится 11,09 моль глицерина, фактический выход составит=11,09*0,96=10,65 моль или 10,65*92=979,8 г. Скорее всего так… .