76

Сколько С6Н12О6 можно получить из 5-ти мешков картофеля вместимостью…?

gasparjn 06 октября 2022

Сколько С6Н12О6 можно получить из 5-ти мешков картофеля вместимостью по 50 кг, если выход С6Н12О6=50%, а массовая доля крахмала в картофеле равна 20%

категория: химия

91

(C6H10O5)+H2O → C6H12O6 (глюкоза) масса кртофеля равна 5*50=250 кг учитывая массовую долю крахмала в картофеле m (крахмал)=0,2*250=50 кгглюкозу получают гидролизом крахмалапо уравнению реакции количество вещества крахмала равно количеству вещества глюкозыMr (C6H10O5)=162 г/мольMr (C6H12O6)=180 г/мольтогда n (C6H12O6)=n (C6H10O5)=50000 г/162=308,64 мольмасса глюкозы m (C6H12O6)=308,64*180=55555,2 гр или 55,6 кг

пользователи выбрали этот ответ лучшим
Знаете другой ответ?

Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее...